PFAS legislativní změny

PFAS (per – a polyfluorované látky) jsou syntetické chemikálie extrémně odolné vůči rozkladu jak v životním prostředí, tak v lidském těle. Díky svým vlastnostem se široce používaly v průmyslu i spotřebním zboží. Právě jejich perzistence, schopnost hromadit se v organismech a možné negativní účinky na zdraví z nich činí látky, které jsou dnes předmětem přísné regulace v EU, a to zejména v oblasti chemické legislativy (REACH), pitné vody, obalů a potravin.

PFAS v pitné vodě podle Směrnice EU 2020/2184 o jakosti vody určené k lidské spotřebě

Tato směrnice byla implementována do české legislativy prostřednictvím vyhláška č. 252/2004 Sb., o požadavcích na pitnou vodu.

Od 12. ledna 2026 stanovuje vyhláška limitní hodnoty pro přítomnost PFAS v pitné vodě, a to dvěma alternativními způsoby hodnocení:

• Součet 20 vybraných PFAS: maximální přípustná koncentrace 0,10 µg/l
• Součet všech PFAS (tzv. PFAS suma): maximální přípustná koncentrace 0,50 µg/

PFAS v obalech potravin podle Nařízení EU 2025/40 o obalech a obalových odpadech

Nařízení vstupuje v platnost 12. srpna 2026 a stanovuje limity pro obsah PFAS v obalech určených pro styk s potravinami.

Zakazuje uvádění těchto obalů na trh, pokud obsahují PFAS nad následující limity:

• Jednotlivé PFAS (cílená analýza): maximální přípustná koncentrace 25 ppb
• Součet PFAS (cílená analýza): maximální přípustná koncentrace 250 ppb
• Polymerní PFAS: maximální přípustná koncentrace 50 ppm
• Celkový obsah fluoru: pokud přesahuje 50 mg/kg, je vyžadována dodatečná dokumentace

PFAS v potravinách podle Nařízení EU 2023/915 o maximálních limitech některých kontaminujících látek v potravinách.

Pro některé potraviny živočišného původu jsou od 23. května 2023 platné limity pro 4 vybrané PFAS (PFOS, PFOA, PFNA a PFHxS) a jejich sumu.

Členské státy EU dále monitorují hladiny PFAS v řadě dalších potravin, včetně potravin neživočišného původu.

Data z monitoringu, který potrvá do konce roku 2025, budou sloužit k revizi stávajících limitů a ke stanovení nových maximálních limitů pro další potraviny.

Aktuálně se rovněž diskutuje o doporučení k monitorování PFAS v krmivech, o možném stanovení limitních hodnot a o sledování přenosu těchto látek z krmiv a vody do tělesných tkání zvířat.

Akreditovaná laboratoř EUROFINS CZ nabízí:

• Měření parametrů v potravinách akreditovanými metodami
• Vyhodnocení k legislativním limitům
• Odběr a svoz vzorků do akreditované laboratoře
• Legislativní poradenství včetně posouzení shody označení dle platné legislativy

V případě zájmu o podrobné informace nebo o cenovou nabídku nás neváhejte kontaktovat.

info.cz@ftcee.eurofins.com
+420 733 745 308