Stanovení anorganického arsenu

Již delší dobu je trendem častější zařazování ryb, produktů z ryb a mořských produktů do jídelníčku. Právě tyto produkty jsou jednou z komodit, kde je vhodné kontrolovat obsahy anorganického arsenu, který v nejnovějším Nařízení Komise (EU) 2025/1891 (měnící Nařízení (EU) 2023/915 o kontaminantech v potravinách) získává legislativně stanovené limity. V Nařízení Komise (EU) jsou vypsány specifické limity pro jednotlivé druhy ryb, korýšů, měkkýšů i hlavonožců. Toto nařízení vešlo v platnost 8.října 2025.

Laboratoř dokáže měřením zjistit obsah anorganického arsenu a výsledky vyhodnotit ve vztahu k příslušným legislativním požadavkům.

Akreditovaná laboratoř EUROFINS CZ nabízí:

• Měření parametrů v potravinách akreditovanými metodami
• Vyhodnocení k legislativním limitům
• Odběr a svoz vzorků do akreditované laboratoře
• Legislativní poradenství včetně posouzení shody označení dle platné legislativy

V případě zájmu o podrobné informace nebo o cenovou nabídku nás neváhejte kontaktovat.

info.cz@ftcee.eurofins.com
+420 733 745 308