Rychlotesty na alergeny

SENSIStrip Allergen Lateral Flow Tests

• Rychlé, spolehlivé a uživatelsky jednoduché interní testování alergenů s vysokou citlivostí.
• Účinný nástroj pro kontrolu potenciální křížové kontaminace potravinovými alergeny.
• Pouhých několik minut inkubační doby a snadno použitelná technika kontroly v různých fázích procesu výroby potravin.
• Možnost využití napříč potravinovými matricemi, oplachovou vodou, pracovními pomůckami, strojním zařízením a povrchy v kontaktu s potravinami.
• Vhodný zdroj informací a podklad pro analýzu rizik řízení alergenů dle GFSI.
• Podklad pro rozhodování o použití dobrovolného značení stop alergenů na potravinách.
• Zkrácení doby potřebné k uvolnění šarží hotových výrobků na trh v rámci výstupní kontroly zaměřené na testování alergenů.

Přehled nabízených testovacích souprav

Princip a příklad použití

Testovací soupravy od společnosti  Eurofins Technologies jsou založeny na principu imunoanalýzy. Vzorek obsahující alergen je přenesen do reakční lahvičky obsahující aktivační činidlo. Po 3 minutách inkubace při teplotě místnosti se do reakční lahvičky umístí testovací proužek. Vzorek migruje po nitrocelulózové membráně kapilárními silami. U pozitivních vzorků se vytvoří červená čára, když extrakt dosáhne oblasti testovací čáry. V případě negativních vzorků se žádná linie netvoří. V každém případě se nad oblastí testovací čáry objeví červená kontrolní čára indikující platnost testu. Test je vyhodnocen po dalších 5 minutách.

Více na: Eurofins Technologies

Video: HOW TO USE - SENSIStrip LFD Kit